2007年9月1日 星期六

來認酒囉

趁還沒開始上課前 拿著考試的考題來認認酒
小的我粗淺的ABCD認得出來的酒就懶得照了
只拍了一些喜歡搞怪的酒
(考試題目到時候可都是英文的喔~所以一定要記清楚酒名)
Sweet Vermouth / 右 Dry Vermouth
這兩支很好記 因為只有MARTINI這牌的

Cream de Cocao white / 右 Cream de Cocao Brown

Cream 是指濃的意思 因為糖份比較多 不是說奶油喔XD

Cream de methe 也分成兩種喔 懶得拍了哩

Dark Rum /下 White Rum

===再來要記一些從字母猜不出中文不說真的不知道的酒===

Benedictine(班尼狄克丁香甜酒)

是用來調B&B的 這瓶已經混了Brandy

(個人主觀的意見覺得它聞起來很藥洗味=., =)

Drambuie(蜂蜜香甜酒)

其實我聞不到蜂蜜的味道 也不是很想喝看看 (嘆)真的是很不敬業的學生

Amaretto(杏仁香甜酒)

又是一支看ABC猜不出來是什麼的酒

Cherry Syrup

考場會稀釋好 用來當Cherry Juice

拿公杯裝足量就好
Angostura Bitters (安格式苦精)

又苦酒精濃度又高 匪夷所思的小東西


Worcestershire Sauce (辣醬油)/ 右 Tabasco (酸辣油)

後記

其實還有不少新鮮的東西 不過慢慢就會熟悉啦 哈哈哈哈~

(所以不補圖XD)

術科考題最新消息是全部都用英文了 聽起來很驚悚

不過想想這樣更好吧...

就算"不小心忘了"蜂蜜香甜酒叫Drambuie

還是可以憑那瘋狂大的酒標取酒調出來嘿XD

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