2007年9月1日 星期六

Class #3

課程內容

  • 跑考試流程
  • 果雕蝴蝶
  • 遊玩嬉戲吃可樂果喝小酒
上面是完成前置作業的工作台 開始無聊的筆記時間了

=前置作業=
1.三秒鐘擦桌子+夾層
2.洗手擦乾
3.鋪紙巾
4.取托盤拿要用的東西,放對位子(酒標要朝前喔)

= 調製作業咕嚕咕嚕=

1.洗手擦乾
2.調酒

=善後處理=

1.擦瓶身
2.洗所有器具(用杯刷),擦乾外側
3.放回所有東西(包含沒用完的水果、劍叉、攪拌棒)
4.擦桌面
5.洗手

然後是Jo老師的果雕時間

今天要用蘋果做蝴蝶(聽說今天的蘋果很甜哩~)

上面的是切角插杯口

跟柳橙或是檸檬不一樣 蘋果的角要狠狠的切兩刀



放平慢慢壓 留下皮還黏著




切完側面也是一樣切角 注意不要切錯方向啦!


掛杯子上面 簡單又漂亮!我喜歡這種style~



放在紙巾上近點看囉

這個,就是切的啦^____^

(桌面要保持乾淨阿!!! 不然就會出現照片右方那塊像蘋果的東西= =")

最後 放一張帥氣Jo老師的照片...

...呃...雖然照片很帥 但是礙於尚未徵求同意 下次在補圖嘿XD

.

結論是

今天好熱啊....

騎我的卡踏洽小小藍阿斯拉號到交大已經滿身大汗

這個時候心中渴望的絕對不是酒精飲料

因此身上只剩4x元的只好忍痛買了一罐泰山純水...

(天阿 這可是我所有財產的1/4!!)

啊!眼前是這麼多以百計價的生命之水 而我心中卻只引領期盼著這瓶泰山~

XD

嗯 其實我是要說今天上課很有趣... 這樣子啦 不小心又說出我的心內話(?)

今天有位上一期的成員留下來(因為醉了?)

真的要感謝他 提示了很多沒注意到的 而且最最最重要的

這位學長大大還幫我喝掉一大口"有Dry Vermouth強迫症的Gibson"

(媽壓 我怎麼會調出這麼的酒@@"!!)

.

所以我說這東西根本是用來謀殺親夫的!!

.

=行動劇開始=

"親愛的,工作辛苦了,我調了杯Martini給你放鬆一下"(撒嬌)

'喔妳真好~(微笑喝)'...'這...這...這什麼鬼...妳妳...妳......'

"噎..."

=行動劇終了XD=

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